恵みの雨

いつぐらいぶりかな？

と思うほどのまとまった雨が降ってますね

ちなみにブログ更新は約２ヶ月ぶりです


雨＝休み

にしたいところですが、

明日は出荷日なので、朝から収穫して

『いつもどおり』の出荷日を過ごします


以前、お客さんに

『こんな天気だから（配達は）お休みかと思った』

と言われましたが

『雨でも雪でも台風でも休んだ事は無いですよ』

と自慢げにお答えしました（笑）


さすがに台風直撃の最中に収穫はしませんが


さて、今回の旬の１品は



『四角豆（しかくまめ）』です。


奇妙な形で、見た目には美味しそうに見えませんが、

意外や意外、コリコリしていてなかなかの美味です


最初は苦そうな感じがして構えていましたが、

サッと茹でてサラダで美味しく食べられます。

というレシピもあるように、

淡白な味で、クセが無く非常に食べやすいです


今しか食べられない旬の１品を是非、ご賞味ください