おしゃべり野菜農家の気まぐれ日記 | 蒼星農園ブログ

10/14~27の日程で松坂屋豊田店1階にて営業中の〈うなぎの杉政〉さんにおいて蒼星農園の野菜を使った期間限定のお弁当が販売されます


今回は『ナス』『ピーマン』『玉ねぎ』『人参』『サツマイモ』を使っての
【うなぎと地元揚げ野菜弁当】です

各日10折限定となっていますので見掛けたらお早めにご購入ください。
売り切れの際はごめんなさい(´･ω･｀)

宜しくお願いします

初スマホ投稿でした(笑)  

先日の台風・・・と言っても１週間以上前の話ですが


今回は愛知県を通過する予報でしたが、

特に勢力は強くもなさそうなのでいつも通りの対策でやり過ごす事にしました

思いのほか早く通り過ぎ、大した被害も無いだろうと畑に行ってみると・・・


がーん

軽く池になってるじゃん（苦笑）


今年絶好調のズッキーニも水に浸かりフニャフニャになってました

ここまで酷い水没は初めてなのでショックもでかいですね～。

全滅しなかったのは不幸中の幸いではありましたが・・・


病虫害や天災などの被害があった時に全滅して野菜が提供出来ない

という最悪の事態を避ける為にも、新たに圃場を用意して

リスク分散を図る必要性があると強く感じました。


非常にタイムリーなんですが、

近いうちに新しい圃場を借りる話があるので、決まったら報告したいと思います


気を取り直して秋冬野菜の栽培を頑張ります  

さて、先日の記事にて『無事発芽しました！』と報告しましたが、

その後の生育状況をお知らせします



種まき後、毎日の水やりを行った結果、本葉が出るところまで来ました

ここまで来れば随分と管理が楽になります


後は適度な間引きと草管理さえ行えばまず大丈夫・・・のはず

既に草に負けてしまいそうな勢いですけど（笑）


発芽すれば～なんて言ってましたが、収穫が始まるまでやっぱり安心は出来ないですね



今後も注意して生育状況を見守っていきます




  

先日行われた農業体験会において

参加者の皆さんに蒔いていただいた種が無事発芽しました


真ん中辺りに集中して出ている黄緑色の細長い葉っぱが人参です。


人参は発芽させるまでが難しく、

発芽さえしてしまえば、ほぼ成功とも言われたりします。

それほどまでに発芽に気を遣うという事ですね


特に今の時期は土（種）が乾燥しやすい為、

毎日の水やりが欠かせません

少しでも水やりを忘れてしまうと種をﾀﾞﾒにしてしまう事があります


しかも、今回は皆さんに作業をお願いした手前、

私の管理ﾐｽで発芽しなかったなんて事はなんとしても避けたい事態でもあるわけです


ひとまず発芽が確認できて一安心ですね～。

今後は、本葉が３枚程度になるまで乾燥と高温に注意しつつ水やりを続けていきます。


ご自身で蒔いた種の動向が気になる方は、このﾌﾞﾛｸﾞを要ﾁｪｯｸですね

直接畑に見に来られても良いですよ

ご希望の方はご連絡ください  

毎日暑いですね～


昨年までは何とか休憩を多めに取りながら作業していましたが、

今年は何かが違う


それもその筈・・・

ほぼ毎日、熱中症になってます


さすがにこのままではﾏｽﾞｲのでｻﾏｰﾀｲﾑを導入する事に

気温の低い午前中に作業をし、午後からは涼しい屋内に避難する事にしました


それでも、午前中という限られた時間内で作業が終わらず、

暑い時間帯に作業をしなければならない事もあり、

その場合、少し作業をしては休憩というのを繰り返す為、非常に効率が悪いです

何とか対策は無いものかと調べていたところ・・・

こんなものを見付けました


傘？ではないです。『ハッと！アンブレラ』←傘じゃん（笑）

見た目は小さな傘ですが、

一応、帽子です。

装着してみると、こんな感じになります↓↓↓


※本人はいたって真剣です（笑）

色はｼﾙﾊﾞｰの他に黒もありますが、より効果が高そうなｼﾙﾊﾞｰを選びました


見た目はともかくとして１日被ってみた感想としては、

・帽子と違って頭部に隙間が出来るので頭が蒸れない。

・意外と軽い。

・そこそこ大きいので狭い所の作業には向かない。

・直射日光に対しては絶大な効果あり。（背中はさすがに暑いです）


費用対効果という点では、熱中症に悩まされている人にお勧めです。

ただし、『周りの目を気にしないｽｷﾙ（ＬＶ２）』が必要ですけど（笑）


『こんな恥ずかしいの被れるか』

って方は経験値を積んでくださいね
  

本日CBCテレビさんが、ころも農園に撮影に来られました

今回は農家が作り上げ、販売をしているお店の紹介という事で、ころも農園を取り上げていただけるようです

食材搬入風景の他、新メニューの試作開発会議の様子もこの日に撮影する事になりました。


前回のテレビ撮影初体験とは違い撮影に多少免疫も出来たし、今回は単独取材ではなかったので、ガチガチに緊張せず比較的落ち着いて対応出来たと思っています

どの部分が放送されるのかは分かりませんが、何よりカメラが回っていない時の雑談が１番面白かったです(笑)



納品時にリポーターの佐井祐里奈さんと記念撮影

インパクトの強い黄色いズッキーニを持ってもらいました

私は２色オクラです


午後からは新メニュー会議を行いました。


美味しそうな料理の数々

秋からは、また魅力的な新メニューが登場しますので御期待下さい

中にはカフェらしからぬ料理も出ます(予定)
良い意味で大いに期待を裏切ってくれると思いますよ～

おまけ


スタッフの皆さんに、まさかの逆取材


気になる放送日ですが、
８月21日(金)16:55〜
CBCテレビ『イッポウ』

こちらの番組内で17:30前後に放送予定との事です。

皆さん是非ご覧下さい

  

７月３１日（金）

松坂屋豊田店さんと夢農人のコラボ企画

『初夢農人』（農業体験型福袋）が蒼星農園にて行われました


農業体験という点では、以前、祟化館中学校の生徒さんを受け入れているので、

多少なりとも心構えは出来ているのですが、

今回は有料であり、しかも複数の家族が参加されるという事で、

これまでとは違ったプレッシャーを感じていました


更に、まさかの最高気温が３７度予想

こんな時に農作業なんかしちゃダメですって（笑）


日程を決める時にﾄﾏﾄの収穫をメインにと考えていたので、

夏の時期になるのは分かっていましたが、ここまで暑くなる事は想定外でした


という事で、参加者の皆さんには暑さ対策を万全にしていただく事をお願いし、

私なりに畑での暑さ対策を実行しました。


畑にある唯一の日陰は柿の木の下だけなので、急遽テントをお借りして休憩用に日陰を確保するのと冷却用に保冷剤を用意しました
（Ｎさんありがとうございました）

結果的には、これが大当たりでしたが、無かったらと思うとゾッとします


さて、今回の農業体験の内容ですが、

・にんじんの種まき体験
・収穫体験
・草取り体験（希望者のみ）

を行いました


何の種まきにしようか迷いましたが、

今回はお子さんが参加するという事で、子供向けを意識しての

『にんじん』を選択しました。（選択理由は後述）


皆さんで、にんじんを蒔いてます


そして、大人数ならではの


『人間鎮圧』
これがしたかったので敢えてにんじんを選びました


続いて、ちょっとした豆知識を交えながらﾄﾏﾄなどの収穫体験をし、

予定の時間となったので一旦締め


ほとんどの方は、ここで帰宅されました


一部のお子さんから（２名）

『草取りがしたい』

などと恐ろしい提案があったので、

熱中症で倒れない程度に少し体験してもらいました（笑）


畑でテンションが上がっているからなのか、夏休みで元気いっぱいなのか、

大人には分からない積極性を見せてもらいました


準備段階からﾊﾞﾀﾊﾞﾀしてしまい手間取った部分もありますが、

特にﾄﾗﾌﾞﾙも無く、無事体験会を終了出来ました。

非常に暑い中、予定通り参加していただいた１４名の皆さんには感謝しております。

ありがとうございました


また次の機会がありましたら、是非ご参加お待ちしております

久しぶりのﾌﾞﾛｸﾞ更新でしたー（笑）  

久しぶりのブログ更新にしてはあまりにもｲﾝﾊﾟｸﾄが強いのですが・・・


本日2/16 18:15から名古屋テレビ(６ﾁｬﾝﾈﾙ)にて放送される報道番組『UP』

での冒頭でJA改革に関する話題が取り上げられますが、

昨日取材を受け、その模様が放送されます


初のﾒﾃﾞｨｱ登場に緊張しまくり、

強風が吹き荒れ天候最悪、

しかも近所で火災まで発生する始末


そんな状況でしたが、何とか無事、最後まで撮り終え、

ホッと一安心しました


放送時間は１分半程度の予定との事ですが、

ｱﾚｺﾚと色々な事をお話し、緊張しながらも終始楽しく過ごさせていただきました


ｽﾀｯﾌの方が帰り際に

『撮りやすい声でした』とか

『喋りが流暢だった』とか

『テレビ向きですね』などと褒めていただき、

嬉しいやら恥ずかしいやらでしたが、良い記念になりました


この様な貴重な機会を頂けたのも、

夢農人とよた（ゆめのーと）というｸﾞﾙｰﾌﾟの仲間入りさせて頂いた事であり、

何より、今の農業という業界に身を置いた事が１番の理由ですので、

今後の生活の中に生かしていきたいと思います。


告知がｷﾞﾘｷﾞﾘになってしまいましたが、

ご都合のつく方は是非ご覧下さい

私は配達真っ只中なので録画予約をﾊﾞｯﾁﾘしておきました（笑）
  

いつぐらいぶりかな？

と思うほどのまとまった雨が降ってますね

ちなみにブログ更新は約２ヶ月ぶりです


雨＝休み

にしたいところですが、

明日は出荷日なので、朝から収穫して

『いつもどおり』の出荷日を過ごします


以前、お客さんに

『こんな天気だから（配達は）お休みかと思った』

と言われましたが

『雨でも雪でも台風でも休んだ事は無いですよ』

と自慢げにお答えしました（笑）


さすがに台風直撃の最中に収穫はしませんが


さて、今回の旬の１品は



『四角豆（しかくまめ）』です。


奇妙な形で、見た目には美味しそうに見えませんが、

意外や意外、コリコリしていてなかなかの美味です


最初は苦そうな感じがして構えていましたが、

サッと茹でてサラダで美味しく食べられます。

というレシピもあるように、

淡白な味で、クセが無く非常に食べやすいです


今しか食べられない旬の１品を是非、ご賞味ください


  

人ではなく農機具の話です




メッチャかっこいいです

なんだこれは！？

という方に説明しますと、これは畝立て整形機と言われるもので、

ローターを回しながら動かすだけで決まったサイズの畝が作れるという優れものです

さらに、これは『マルチャー仕様』になってまして、

畝立てをしながらマルチまで張れてしまう至れり尽くせりの機械なんです




こんな便利なのに何で今まで買わなかったの？

と言われるかもしれませんが、

ちょっとビックリな値段します


そんな理由もあり購入を躊躇してました


従来の畝立てでは、

管理機で土を跳ね上げ（１畝につき１往復）⇒レーキなどを使って整形⇒マルチ張り

という作業を行っており、

どれだけ順調に作業しても、２０M程度の畝１本で３０分はかかります。

これが悪条件ともなると１時間なんて事もありますし、作業後の疲労感は半端ないです

今までは苦労するのも経験のうちの１つだと納得してきましたが、

畝立てに関する苦労や手作業の実績は十分積みましたし、

それ以上に効率面を重視する頃合いだと判断し、今回の購入に至りました。


整形機を購入するにあたり、メリットとデメリットも考えたわけですが、

メリット
・作業効率の向上（畝立て、マルチ張りの作業時間の短縮）
・畝の精度の向上（畝幅が固定出来るので畑の管理がしやすく、さらに良い畝は野菜の生育にも影響します）
・機械利用における疲労度の低減
・隣接する畝に関係なく、独立して畝立てが出来る

デメリット
・購入コスト（比較的高価である）
・管理機のサイズの拡大（全体でおよそ３倍ぐらいになりました）
・雨や盗難を見据えた管理（管理機は古いですが、畝立て機をメインに狙われる可能性があります）
・畝を立てる際に隣接した畝に結構な量の土が飛んでしまう（場合によっては作物が隠れてしまう）

デメリットで気になるのはやはり購入コストですね。

それと、隣接した畝にも影響が出てしまうのはなかなかの重要ポイントです

サイズの大きさや盗難うんぬんについては今のところ重大な事ではないですね。

それよりもメリットの部分があまりにも大きいので、

買って損はない・・・いや、買うべきだと思いましたね。

決断するのが遅すぎですけど


新マシーンを手に入れ気持ち新たに頑張っていきます

いっぱい畝立てるぞ


それにしても痛い出費です（笑）